José Fernando Durigan

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Publication								Year
Pós-colheita de frutas Authors : José Fernando Durigan Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Volume : 35								2013
Storage of ‘Palmer’ mangoes in low-oxygen atmospheres Authors : Gustavo Henrique de Almeida Teixeira , José Fernando Durigan Journal : Fruits Journal Reference count : 36 Volume : 66 Pages : 279-289								2011
Mamão, uma história de sucesso Authors : Carlos Ruggiero , Sergio Lúcio David Marin , José Fernando Durigan Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 40 Volume : 33 Pages : 76-82								2011
Técnicas de análise multivariada na avaliação de injúrias pelo frio em mangas cv. Tommy Atkins Authors : Ana Carolina Almeida Miguel , José Fernando Durigan , Antonio Sergio Ferraudo Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 20 Volume : 33 Pages : 371-376								2011
Qualidade dos bulbos de cebola 'Superex' armazenados sob refrigeração, quando expostos à condição ambiente Authors : Ana Carolina Almeida Miguel , José Fernando Durigan Journal : Horticultura Brasileira Journal Reference count : 22 Volume : 25 Pages : 301-305								2007
Qualidade de cebola minimamente processada e armazenada sob refrigeração Authors : Ana Carolina A. Miguel , José Fernando Durigan Journal : Horticultura Brasileira Journal Reference count : 24 Volume : 25 Pages : 437-441								2007
Utilização da microscopia eletrônica de varredura como ferramenta de avaliação da estrutura do tecido de abacate 'quintal' após danos mecânicos Authors : Juliana Sanches , José Fernando Durigan , Jaime Maia dos Santos Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 31 Volume : 29 Pages : 57-60								2007
Controle do amadurecimento de carambolas com 1-MCP Authors : Gustavo Henrique de Almeida Teixeira , José Fernando Durigan Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 19 Volume : 28 Pages : 339-342								2006
Relação entre as características químicas e o valor dos pêssegos comercializados pelo sistema veiling frutas Holambra em Paranapanema-SP Authors : Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida , José Fernando Durigan Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 24 Volume : 28 Pages : 218-221								2006
Injúrias mecânicas na qualidade pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob condição ambiente Authors : Maria Fernanda Berlingieri Durigan , Ben-Hur Mattiuz , José Fernando Durigan Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 22 Volume : 27 Pages : 369-372								2005
Processamento mínimo em goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato': 2. Avaliação química, sensorial e microbiológica Authors : Ben-Hur Mattiuz , José Fernando Durigan , Oswaldo Durival Rossi Júnior Journal : Ciência e Tecnologia de Alimentos Volume : 23 Pages : 409-413								2003
Reguladores vegetais na conservação pós-colheita de goiabas 'Paluma' Authors : MARIA APARECIDA LIMA , JOSÉ FERNANDO DURIGAN Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 21 Volume : 24 Pages : 370-375								2002
Avaliação física e química de produtos minimamente processados de abacaxi-'Pérola' Authors : BIANCA SARZI , JOSÉ FERNANDO DURIGAN Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 19 Volume : 24 Pages : 333-337								2002
Aplicações da tomografia de ressonância magnética nuclear como método não-destrutivo para avaliar os efeitos de injúrias mecânicas em goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato' Authors : Ben-Hur Mattiuz , Clovis Isberto Biscegli , José Fernando Durigan Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 22 Volume : 24 Pages : 641-643								2002
Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola' Authors : BIANCA SARZI , JOSÉ FERNANDO DURIGAN , OSWALDO DURIVAL ROSSI JÚNIOR Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 15 Volume : 24 Pages : 376-380								2002
Avaliação das alterações em polpa de manga 'Tommy-Atkins' congeladas Authors : Maria Amalia Brunini , José Fernando Durigan , Antonio Luis de Oliveira Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 15 Volume : 24 Pages : 651-653								2002
EFEITO DE INJÚRIAS MECÂNICAS NO PROCESSO RESPIRATÓRIO E NOS PARÂMETROS QUÍMICOS DE GOIABAS 'PALUMA' E 'PEDRO SATO' Authors : BEN-HUR MATTIUZ , JOSÉ FERNANDO DURIGAN Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 15 Volume : 23 Pages : 282-287								2001
EFEITO DE INJÚRIAS MECÂNICAS NA FIRMEZA E COLORAÇÃO DE GOIABAS DAS CULTIVARES PALUMA E PEDRO SATO Authors : BEN-HUR MATTIUZ , JOSÉ FERNANDO DURIGAN Journal : Revista Brasileira de Fruticultura Journal Reference count : 13 Volume : 23 Pages : 277-281								2001

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